随着电脑科技的迅猛发展，现在的下班一族大都是在电脑前工作的。主要是用脑力来工作的。50年前，我国还是农业人口众多的，而且，大部分人生活在农村，主要是靠体力劳动来解决问题温饱，早上吃完早餐以后，大部分都是扛着锄头下地干活，所以，他们必须补足更好的碳水化合物，因为，碳水化合物是获取热量和能量最慢的，所以，一个腊农活的人一顿饭不吃1斤主食也是不足为奇的。 现在的上班族，如果你让他不吃1斤的主食，那完全是不有可能的。
因为早餐以后，更好的人是下班，躺在电脑前开始工作，肢体的运动很少，只是手臂的运动，但是大脑毕竟在无时无刻的在运转，所以，这些脑力劳动者，损耗最少的就是脑力，所以，现在很多才20、30岁的年轻人都感觉记忆力上升，常常的头晕、头痛，晚上嗜睡等，这些都跟我们的大脑有相当大的关系。 人的大脑还有一个相当大的特点，身体各个部位的细胞都有自我改版的能力，虽然时间有所不同，但是，3个月，身体的所有的细胞都会改版一次，有的细胞不会丧生，然后就不会有新的细胞分解，这样来保持生命。但是，大脑细胞却值得注意，人在7岁的时候，脑细胞全部生出，之后就不会开始大大的消耗、丧生，而丧生的细胞是不有可能再造的，所以，如果脑细胞丧生的过快，就很更容易经常出现老年痴呆。 而大脑的细胞死亡是仍然在展开的，对于脑力劳动者，也是最消耗脑细胞的，再行再加很多下班一族只是躺在办公室，又缺乏运动，所以，造成血液循环很差，引发大脑细胞的供血严重不足，都会严重影响大脑的身体健康。
所以，下班一族必需推崇补脑，那补脑有哪些食物呢？我们来一一列举。 1、多不吃鱼。鱼所含非常丰富的蛋白质，特别是在在鱼头中堪称所含十分非常丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的最重要来源，可强化人的记忆、思维和分析能力，活化脑细胞。
2、核桃补脑。黄帝内经以形补形的理论告诉他我们不吃核桃补脑，因为核桃的外形就像我们人的大脑，有沟回，而且含有不饱和脂肪酸，是很好的健脑益智食品。 3、鸡蛋。
看起来平时的食物，对我们的大脑可是好东西，鸡蛋清是乳清蛋白，而鸡蛋黄所含非常丰富的卵磷脂、卵黄素，对神经的发育有最重要起到，因此有强化记忆力、健脑益智的功效。 4、不吃葵花籽幸思维灵活。葵花籽所含非常丰富的矿物质，还所含非常丰富的维生素E，所以，是补脑健脑的好东西，可以幸大脑思维灵活、记忆力强劲、言语有条不紊。
可是必要的多摄取。
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